Рахат лукум (подарочная упаковка) (Крым)

Лукум, или Локум (тур. rahat-lokum — «удобные кусочки») — сладость из сахара (шакер-лукум) или муки (рахат-лукум), с добавлением крахмала и орехов (фисташки, миндаль, кокос и др.).

Сладость под названием Рахат Лукум готовят уже более 500 лет в самых разных уголках мира, но особую популярность эта сладость получила в восточных странах.

Историческая справка

В Стамбуле, в конце XVIII века лакомство Рахат Лукум было подобающим образом оформлено и предложено султану придворным турецким кондитером Али Мухиддин Хаджи Бекиром.  В 1897 году, внук Хаджи Бекира, Мехмед Мухиддин, представил рахат-лукум европейской публике на Брюссельской выставке, и получил тогда золотую медаль выставки и заключил контракты на поставку рахат-лукума в Европу. Сегодня — лукум производится в более чем 50 странах мира, в том числе — в странах Восточной Азии, Европы, Латинской и Северной Америки.