Кокос (ЮАР)

Кокосовые цукаты отличаются мягким вкусом и нежным ароматом кокосового масла – в отличие от прочих цукатов, в них содержится высокий процент растительных жиров. Небольшое количество кокосовых кубиков прекрасно утолит голод и зарядит энергией на целый день. 

Технология приготовления цукатов из кокоса позволяет сберечь ценные полезные вещества, присутствующие в мякоти свежего кокосового ореха. Кокосы в любом виде полезно употреблять в пищу при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, при истощении или упадке сил. 

Мякоть кокоса содержит масла, минеральные вещества, витамины, ее едят в сыром или высушенном виде. Кокос добавляется в кондитерские изделия и карри. 

Содержит витамины С, Е и В; имеет в составе такие минералы как кальций, калий, фосфор и железо; богат минеральными солями, жирами, протеинами, клетчаткой и углеводами, вмещает также натуральные сахара; улучшает зрение; помогает при заболеваниях почек; оказывает профилактическое действие и предупреждает развитие атеросклероза и онкологических заболеваний; улучшает репродуктивную функцию; снижает уровень холестерина в крови, укрепляет зубы, костные ткани, кожу и волосы.